Harga Eceran Tertinggi

Yang menentukan (HET) Harga Eceran Tertinggi adalah pemerintah. Tindakan pemerintah dalam menetapkan harga eceran tertinggi merupakan sebagai salah satu contoh intervensi negara dalam rangka mewujudkan hak konstitusional atas kedaulatan pangan. Kebijakan tersebut bertujuan menstabilkan harga pangan, mengurangi ketidakpastian petani, dan menjamin konsumen. Dalam hal ini, setiap warga negara akan memperoleh pangan yang cukup dengan harga yang wajar.

Dampak dari pemerintah menerapkan (HET) Harga Eceran Tertinggi, maka harga yang berlaku lebih rendah dibandingkan harga keseimbangan. Hal tersebut memicu konsumen membeli lebih banyak barang dan jasa sehingga terjadi kelebihan permintaan.